โ Back
Apricot & Pineapple Muffins
Step 1 / 18
1.
Ingredients (for 24 servings)
- 2 cups โ Buckwheat and/or millet
- 1 c โ C of pineapple
- 2 tbsp โ Golden Flax seed
- 2 tbsp โ Lime juice
- 1 c โ C sugar
- 1 c โ C of macadamia nuts
- 1 tsp โ Himalayan Sea salt
- 0 c โ /4 c pineapple
- 1 tsp โ Baking soda
- 0 c โ /4 c macadamia nuts
- 2 c โ C water or coconut milk
- 0 c โ /4 c shredded coconut
- 2 apricots โ Apricots
- 0 c โ /4 c cranberries